Esses muffins são rápidos de preparar, e o melhor: não precisam de leite nem ovos. O resultado é um lanche delicioso, com a combinação perfeita de aveia, cacau e amendoim, ideal para quem busca sabor e praticidade. Essa receita foi simplificada e adaptada a partir do canal Receitas Fáceis, trazendo uma opção nutritiva e prática para quem busca incluir ingredientes saudáveis na rotina alimentar.
Ingredientes dos muffins de aveia com chocolate
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 2 colheres de sopa de açúcar ou mel;
- 50 gramas de amendoim torrado;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- ½ xícara de água filtrada;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 100 gramas de chocolate em gotas;
Modo de preparo do muffins de aveia com chocolate
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar (ou mel) e o cacau em pó, mexendo bem para integrar os ingredientes.
- Em seguida, adicione a água filtrada e continue misturando até obter uma massa homogênea e lisa.
- Logo depois, incorpore o fermento químico à massa, mexendo delicadamente para não perder o efeito do fermento.
- Agora, acrescente o amendoim torrado e as gotas de chocolate à massa, mexendo suavemente para que se espalhem de maneira uniforme.
- Por fim, distribua a massa em forminhas de muffin, enchendo até ¾ da capacidade de cada uma para permitir o crescimento.
- Logo após, leve os muffins ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Informações e dicas adicionais
- Esses muffins podem ser guardados em um recipiente fechado e conservam a frescura por vários dias.
- Se preferir, substitua as gotas de chocolate por pedaços de frutas secas, como uvas passas ou damascos.
- Eles são uma ótima opção de lanche para levar ao trabalho ou para um café da tarde nutritivo.
Essa receita é simples, prática e garante muffins deliciosos e saudáveis para toda a família!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.