Se você adora nachos e quer experimentar uma versão caseira que supera os comerciais, esta receita é para você. Fácil de fazer e incrivelmente saborosos, esses nachos crocantes são perfeitos para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e veja como é simples criar esse petisco mexicano na sua cozinha.
Ingredientes da receita de nachos crocantes
- Meia xícara de chá de farinha de trigo;
- ½ xícara de chá de fubá;
- 1/3 xícara de chá de água;
- Uma colher de chá de sal;
- Uma colher de chá de páprica picante ou defumada;
- Óleo para fritar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o sal e a páprica picante ou defumada. Misture bem até que os ingredientes estejam homogêneos.
- Em seguida, acrescente a água aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa lisa, maleável e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de água para chegar ao ponto certo.
- Logo depois, divida a massa ao meio. Coloque uma metade entre dois plásticos culinários e abra com um rolo até obter uma espessura bem fina. Modele a massa em um retângulo.
- Então, use um cortador para cortar triângulos no formato tradicional de nachos. Repita o processo com a outra metade da massa.
- Posteriormente, fure cada triângulo com um garfo para evitar que estufem durante a fritura.
- Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os triângulos de massa até que fiquem dourados de ambos os lados.
- Por fim, retire os nachos do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo. Disponha em uma travessa e sirva.
Informações Adicionais
- Para uma versão mais saudável, asse os nachos em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos ou até que estejam crocantes.
- Experimente adicionar outros temperos à massa, como alho em pó, cebola em pó ou cominho, para variar o sabor.
- Sirva os nachos com guacamole, salsa ou queijo derretido para um petisco ainda mais delicioso.
Desfrute dos seus nachos crocantes feitos em casa e surpreenda-se com o sabor e a textura que superam os comerciais. Bom apetite!
Veja também
Pão de queijo de frigideira, delícia rápida para qualquer hora!
Mungunzá cremoso, um doce nordestino que vai encantar todos!
Então, Doce de leite de colher, pronto em apenas 10 minutos!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
