Nachos crocantes na sua casa, surpreenda com um petisco melhor que Doritos
Prepare nachos crocantes em casa e descubra um sabor inigualável
Créditos: canal Nandu Andrade
Se você adora nachos e quer experimentar uma versão caseira que supera os comerciais, esta receita é para você. Fácil de fazer e incrivelmente saborosos, esses nachos crocantes são perfeitos para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e veja como é simples criar esse petisco mexicano na sua cozinha.
Ingredientes da receita de nachos crocantes
Meia xícara de chá de farinha de trigo;
½ xícara de chá de fubá;
1/3 xícara de chá de água;
Uma colher de chá de sal;
Uma colher de chá de páprica picante ou defumada;
Óleo para fritar;
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o sal e a páprica picante ou defumada. Misture bem até que os ingredientes estejam homogêneos.
Em seguida, acrescente a água aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa lisa, maleável e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de água para chegar ao ponto certo.
Logo depois, divida a massa ao meio. Coloque uma metade entre dois plásticos culinários e abra com um rolo até obter uma espessura bem fina. Modele a massa em um retângulo.
Então, use um cortador para cortar triângulos no formato tradicional de nachos. Repita o processo com a outra metade da massa.
Posteriormente, fure cada triângulo com um garfo para evitar que estufem durante a fritura.
Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os triângulos de massa até que fiquem dourados de ambos os lados.
Por fim, retire os nachos do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo. Disponha em uma travessa e sirva.
Informações Adicionais
Para uma versão mais saudável, asse os nachos em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos ou até que estejam crocantes.
Experimente adicionar outros temperos à massa, como alho em pó, cebola em pó ou cominho, para variar o sabor.
Sirva os nachos com guacamole, salsa ou queijo derretido para um petisco ainda mais delicioso.
Desfrute dos seus nachos crocantes feitos em casa e surpreenda-se com o sabor e a textura que superam os comerciais. Bom apetite!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.