Nhoque de arroz delicioso e muito fácil de fazer, faça agora para o almoço

Esse nhoque de arroz é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, você pode servir com o molho de sua preferência, confira agora.

Ingredientes do nhoque de arroz

• 4 ovos;
• duas xicaras (chá) de farinha de trigo;
• 4 xicaras (chá) de arroz cozida;
• quatro colheres (sopa) de margarina;
• 4 xicaras de (chá) de água;
• meia xícara (chá) de parmesão ralado;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto;
• cheiro-verde a gosto;

Molho

• 500g de carne moída;
• 3 dentes de alho amassados;
• meia cebola picada;
• um tomate médio picado;
• um sachê de molho de tomate;
• sal a gosto;
• Colorau a gosto;
• cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o óleo e leva ao fogo médio, depois junte o alho e a cebola, refogue até dourar.
2. Em seguida, adicione a carne moída e mexa bem até ficar soltinha e refogada, depois tempere com sal e o colorau, podendo colocar tempero a gosto.
3. Logo após, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar até apurar bem o molho, feito isso, desligue e adicione o cheiro verde, mexa bem e reserve.
4. Enquanto isso no liquidificador coloque a água, a margarina, o arroz, os ovos, o sal e o cheiro verde, bata-os até formar uma mistura homogênea.
5. A seguir, despeje a mistura na panela e leve ao fogo até levantar fervura, depois junte a farinha de trigo e mexa rapidamente até começar a desgrudar do fundo da panela.
6. Logo depois, transfira a massa para uma bancada enfarinhada, junte o parmesão e amasse bem até a massa ficar macia e lisa.
7. Por fim, pegue pequenas porções e faça rolinhos, depois corte em pedaços com espessura de um dedo.
8. Então, transfira os nhoques para uma travessa e cubra com molho, se desejar leve ao forno por alguns minutos. Sirva em seguida.

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