Omelete de cenoura e abobrinha no forno, gente fica uma delícia, veja abaixo

Que tal fazer hoje essa omelete de cenoura e abobrinha no forno, é simples, prática e fica uma delícia. Veja abaixo.

Ingredientes da omelete de cenoura e abobrinha

• 3 gemas;
• 3 claras;
• 1 abobrinha média ralada;
• Uma cenoura média ralada;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (café) de fermento pó;
• Pimento do reino a gosto;
• queijo ralado para polvilhar;
• Cebolinha a gosto;
• Sal a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a abobrinha, a cenoura, a farinha de trigo, o sal, a salsinha, a cebolinha, o fermento e a pimenta do reino, misture com um garfo e reserve.
2. Em seguida, em uma outra tigela coloque as claras e bata até ficar em neve, depois adicione as gemas e bata mais um pouco.
3. Logo após, junte à mistura de abobrinha com os ovos e misture até que os ingredientes se agregue bem.
4. Por fim, transfira mistura para uma forma untada com manteiga e polvilhe com o queijo ralado por cima.
5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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