Omelete de legumes, leve, saudável e saboroso, confira

A omelete de legumes é a escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Ela combina a maciez dos ovos com a crocância dos legumes, criando um prato colorido e apetitoso. Além de ser um jantar ideal, também pode ser uma excelente opção para um almoço rápido ou até um lanche reforçado. Siga esta receita simples e faça uma omelete de legumes que certamente vai agradar a todos.

Ingredientes do omelete de legumes

• 2 ovos;
• 1 e ½ xícara (chá) de repolho picado;
• Cebolinha picada a gosto;
• Sal a gosto;
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada ou bem picadinha;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Orégano a gosto;
• Azeite de oliva para untar a frigideira.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
2. Logo depois, misture bem todos os ingredientes para que os sabores se fundam.
3. Numa frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.
4. Logo depois, despeje a mistura na frigideira, espalhando de maneira uniforme.
5. Então, cozinhe em fogo baixo, até que a parte inferior esteja dourada e firme.
6. Por fim, com cuidado, vire a omelete para dourar o outro lado.
7. Então, ao finalizar o cozimento, retire a omelete da frigideira e transfira para um prato.

Informações adicionais

• Para uma omelete mais rica em nutrientes, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, abobrinha ou espinafre.
• Se desejar uma omelete mais substanciosa, inclua queijo ralado, cubos de presunto ou peito de peru na mistura.
• A omelete de legumes pode ser acompanhada de uma salada verde para um jantar completo e balanceado.

Prepare essa omelete de legumes e transforme seu jantar em uma refeição deliciosa, saudável e muito prática. Experimente e faça da simplicidade o segredo de um prato sensacional!

Veja também

Batata frita crocante, segredo revelado para o acompanhamento perfeito
Tortinhas cremosa de limão, um docinho prático e que rende muito, confira
Então, Mandioca com carne seca, sabor delicioso para seu almoço ou jantar, veja