Começar o dia com uma refeição nutritiva e saborosa é essencial para manter a energia e o bem-estar. Este omelete fit é uma excelente escolha, combinando praticidade, sabor e nutrientes em um só prato. Seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde nutritivo, esta receita é versátil e permite variações conforme o seu paladar. Além disso, ao optar por ingredientes como a farinha de arroz, torna-se uma ótima escolha para quem busca uma dieta sem glúten.
Ingredientes do omelete fit
- Duas colheres de sopa de azeite;
- 1 tomate inteiro;
- Uma colher de sopa de farinha de arroz;
- 2 ovos inteiros;
- 50 g de queijo de sua escolha (muçarela, cottage ou um queijo vegano para uma versão sem lactose);
- Cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, corte o tomate em rodelas médias, com cerca de meio dedo de espessura.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com azeite.
- Então, coloque as rodelas de tomate na frigideira, temperando-as com orégano e pimenta do reino a gosto, podendo temperar a gosto.
- Logo depois, cozinhe os tomates em fogo médio, sem tampar a frigideira, até que dourem levemente.
- Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela, adicionando sal, pimenta do reino, a farinha de arroz, o queijo picado ou ralado e o cheiro verde. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, quando os tomates estiverem dourados de um lado, vire-os e despeje a mistura de ovos por cima.
- Então, tampe a frigideira para cozinhar o omelete de maneira uniforme. Aguarde até que comece a desgrudar da frigideira e esteja dourado de um lado, depois vire-o para dourar o outro lado.
- Por fim, sirva o omelete quente, aproveitando o sabor e a textura suave deste prato saudável.
Informações adicionais
- Adicione outros legumes, como espinafre ou cogumelos, à mistura para variar o sabor.
- Use temperos diferentes, como páprica ou cúrcuma, para dar um toque especial ao omelete.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Siga esses passos simples e aproveite essa deliciosa e saudável receita de omelete fit. Bom apetite!
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