Omelete low carb, receita simples e rápida para substituir o pão no café da manhã

Descubra agora mesmo como fazer uma omelete low carb com dois ingredientes, pronta em apenas cinco minutos. Esta receita prática foi adaptada do canal Receitas Low Carb para Diabéticos para oferecer uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã. Com apenas dois ingredientes simples, esta omelete low carb é rica em proteínas e não contém carboidratos, tornando-se perfeita para quem segue uma dieta low carb ou precisa controlar a glicemia. Além disso, pode ser recheada com diferentes ingredientes para agradar a todos os gostos. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

Ingredientes do omelete low carb

• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de creme de ricota (ou creme de leite ou requeijão);
• 1 pitada de sal;

Recheio (opcional):

• Fatias de mussarela;
• Tomate picado sem sementes;
• Orégano a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, quebre os ovos e adicione uma pitada de sal. Bata bem até formar uma mistura espumosa.
2. Em seguida, acrescente o creme de ricota (ou a alternativa escolhida) e misture bem, garantindo que todos os pedaços fiquem dissolvidos.
3. Logo após, despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga. Caso prefira, utilize uma frigideira untada para o preparo.
4. Logo depois, leve ao micro-ondas por 3 minutos ou, se estiver utilizando a frigideira, cozinhe em fogo baixo até firmar e dourar levemente.
5. Depois disso, retire da assadeira ou frigideira e transfira para um prato. Adicione o recheio de sua preferência, como fatias de mussarela, tomate picado e orégano.
6. Então enrole cuidadosamente como um rocambole e leve à sanduicheira para derreter o queijo e dourar. Se não tiver sanduicheira, utilize uma frigideira.
7. Por fim, retire do fogo e sirva imediatamente.

Informações adicionais e dicas

• Experimente recheios diferentes, como frango desfiado, cenoura ralada ou palmito, para variar o sabor.
• Esta receita é ideal para quem busca uma opção prática e saudável para o café da manhã.
• Sirva acompanhada de um café fresco ou suco natural para completar a refeição.

Veja o vídeo completo da receita

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