Omelete simples com recheio de queijo, rápido, saboroso e perfeito para qualquer refeição

Um omelete fácil, rápido e delicioso com recheio de queijo derretido para alegrar suas refeições. Melhoramos e adaptamos essa receita prática do canal Nandu Andrade para facilitar ainda mais o preparo. Ideal para quem busca um prato simples, versátil e cheio de sabor. Pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar, com opções de recheios variados para agradar a todos.

Ingredientes da omelete

• 3 ovos inteiros.
• Meia colher de chá de sal (ajuste ao seu gosto).
• Um terço de colher de chá de pimenta-do-reino (opcional).
• Meia colher de chá de páprica defumada (opcional).
• 1 tomate pequeno picado.
• Meio pimentão picado (opcional).
• Cheiro verde a gosto (coentro ou salsinha).
• Um fio de azeite ou óleo para untar a frigideira.
• 2 fatias de queijo (mussarela, prato ou sua preferência).
• Orégano a gosto (opcional).

Modo de preparo

1. Primeiramente, quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um fouet ou garfo até que a mistura fique homogênea.
2. Logo depois, adicione o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada. Misture bem para que os temperos se incorporem completamente aos ovos.
3. Em seguida, acrescente o tomate picado, o pimentão e o cheiro verde. Misture novamente para distribuir os ingredientes por igual.
4. Enquanto isso aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um fio de azeite ou óleo, espalhando bem. Assim que estiver quente, despeje a mistura de ovos na frigideira.
5. Então, espalhe a mistura para que fique uniforme.
6. Logo depois, cubra a frigideira com uma tampa para que o calor cozinhe a parte de cima do omelete. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o topo esteja firme e as bordas levemente douradas.
7. Então com cuidado, vire o omelete usando um prato para auxiliar. Coloque as fatias de queijo sobre metade do omelete, polvilhe o orégano (se desejar) e dobre o omelete ao meio.
8. Por fim, tampe novamente a frigideira e deixe por mais 2 minutos em fogo baixo, apenas para derreter o queijo. Sirva imediatamente.

Informações adicionais

• Validade: Consumir imediatamente para aproveitar a textura e o sabor.
• Dicas: Experimente outros recheios, como frango desfiado, linguiça calabresa ou vegetais salteados.
• Variações: Substitua o queijo por cream cheese ou ricota temperada para uma versão mais leve.

Veja o vídeo completo da receita

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