Muitas vezes, o que precisamos para criar uma refeição memorável está bem na nossa frente, como é o caso dos ovos. Este ovos ao creme, que tenho o prazer de compartilhar, é uma das receitas que sempre conquista elogios em nossos encontros familiares. Siga esta versão para uma experiência culinária elevada e saborosa.
Ingredientes da receita de ovos ao creme
- 450 gramas de batata cozida;
- 8 ovos (cozidos por 12 minutos);
- 150 gramas de mussarela fatiada;
- 200 gramas de requeijão cremoso;
- 150 gramas de bacon picado;
- 1 colher (sopa) de alho frito;
- 100 ml de leite;
- Sal e cheiro verde a gosto;
- Temperos de sua preferência;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, inicie fritando o bacon em uma frigideira até que esteja bem dourado. Reserve.
- Logo depois, no liquidificador, adicione a batata cozida, o requeijão, os temperos selecionados, o sal, o alho frito e o leite. Bata até obter um purê cremoso e homogêneo.
- Em seguida, em um refratário, disponha os ovos cozidos cortados ao meio longitudinalmente. Polvilhe um pouco de cheiro verde sobre eles e cubra com o purê preparado.
- Por fim, coloque as fatias de mussarela sobre o purê e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius, até que o queijo derreta.
- Então retire do forno, adicione o bacon frito por cima e polvilhe mais cheiro verde.
Informações adicionais
Este prato não só é rico em proteínas e sabor, como também permite variações. Experimente substituir o bacon por ingredientes como peito de peru ou cogumelos para uma versão mais leve. O segredo está em ajustar os temperos para complementar os ovos, realçando a simplicidade do ingrediente com um toque de sofisticação. Desfrute dessa receita em qualquer ocasião especial ou transforme um dia comum em uma celebração com esses ovos deliciosamente transformados!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.