Ovos ao creme, transforme um ingrediente simples em uma refeição de gala

Muitas vezes, o que precisamos para criar uma refeição memorável está bem na nossa frente, como é o caso dos ovos. Este ovos ao creme, que tenho o prazer de compartilhar, é uma das receitas que sempre conquista elogios em nossos encontros familiares. Siga esta versão para uma experiência culinária elevada e saborosa.

Ingredientes da receita de ovos ao creme

• 450 gramas de batata cozida;
• 8 ovos (cozidos por 12 minutos);
• 150 gramas de mussarela fatiada;
• 200 gramas de requeijão cremoso;
• 150 gramas de bacon picado;
• 1 colher (sopa) de alho frito;
• 100 ml de leite;
• Sal e cheiro verde a gosto;
• Temperos de sua preferência;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, inicie fritando o bacon em uma frigideira até que esteja bem dourado. Reserve.
2. Logo depois, no liquidificador, adicione a batata cozida, o requeijão, os temperos selecionados, o sal, o alho frito e o leite. Bata até obter um purê cremoso e homogêneo.
3. Em seguida, em um refratário, disponha os ovos cozidos cortados ao meio longitudinalmente. Polvilhe um pouco de cheiro verde sobre eles e cubra com o purê preparado.
4. Por fim, coloque as fatias de mussarela sobre o purê e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius, até que o queijo derreta.
5. Então retire do forno, adicione o bacon frito por cima e polvilhe mais cheiro verde.

Informações adicionais

Este prato não só é rico em proteínas e sabor, como também permite variações. Experimente substituir o bacon por ingredientes como peito de peru ou cogumelos para uma versão mais leve. O segredo está em ajustar os temperos para complementar os ovos, realçando a simplicidade do ingrediente com um toque de sofisticação. Desfrute dessa receita em qualquer ocasião especial ou transforme um dia comum em uma celebração com esses ovos deliciosamente transformados!

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