Paçoca caseira com farinha de mandioca, uma delícia da cozinha da vovó

A paçoca caseira com farinha de mandioca é uma verdadeira delícia que nos remete ao sabor das receitas da vovó. Além de ser uma opção simples e fácil de fazer, ela encanta com poucos ingredientes. Vamos à receita:

Ingredientes da paçoca caseira com farinha de mandioca

• 1 lata de leite condensado;
• Duas xícaras (chá) de farinha de mandioca;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Quatro xícaras (chá) de amendoim torrado;
• 6 colheres (sopa) de manteiga.

Modo de Preparo:

1. Em primeiro lugar, comece triturando o amendoim torrado. Você pode fazer isso utilizando um liquidificador ou processador. Reserve o amendoim moído.
2. Enquanto isso, numa tigela, combine o amendoim torrado e moído com o açúcar, a farinha de mandioca, a manteiga derretida e o leite condensado.
3. Então, misture todos os ingredientes até obter uma massa bem encorpada e homogênea.
4. Logo depois, unte uma forma com manteiga e despeje a massa na forma, espalhando-a com uma colher ou espátula para que fique nivelada.
5. Então, cubra a forma com papel alumínio e coloque pesos por cima, isso ajudará a prensar a massa. Deixe a paçoca descansar por cerca de 1 hora em temperatura ambiente.
6. Logo após o tempo de descanso, retire o papel alumínio e os pesos, e corte a paçoca em pedaços do tamanho desejado.

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