Palha italiana cremosa de casadinho, aprenda essa delícia irresistível em poucos passos!

Descubra como preparar a palha italiana cremosa de brigadeiro preto e branco, simples e deliciosa! Melhoramos esta receita incrível do canal Letícia Sweet Cake. A palha italiana cremosa de casadinho combina o sabor intenso do brigadeiro preto com a suavidade do brigadeiro branco. É uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou para aquele dia em que a vontade de doce é irresistível. Com um toque de cacau e leite em pó, ela fica cremosa e deliciosa. Vamos aprender o passo a passo dessa delícia?

Ingredientes da palha italiana cremosa

• 1 caixa de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó);
• 1 caixa de creme de leite (90g);
• 90g de chocolate meio amargo (opcional);
• 1 pacote de bolacha de maizena;
• 1 caixa de leite condensado (para o brigadeiro branco);
• 2 colheres de sopa de leite em pó;
• 1 caixa de creme de leite (para o brigadeiro branco);

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, para o brigadeiro preto, coloque uma caixa de leite condensado, 2 colheres de cacau e uma caixa de creme de leite em uma panela.
2. Logo depois, adicione o chocolate meio amargo (se desejar) e misture bem. Cozinhe no fogo médio, mexendo sempre até o brigadeiro atingir a consistência cremosa.
3. Então, quando estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Em seguida, pique as bolachas de maizena em pedaços pequenos e adicione ao brigadeiro, misturando delicadamente.
5. Logo depois, transfira a mistura para uma travessa forrada com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
6. Enquanto isso em uma panela, adicione o leite condensado, leite em pó e creme de leite. Cozinhe da mesma forma que o brigadeiro preto, até atingir a consistência cremosa.
7. Logo depois, misture também as bolachas picadas e, depois, espalhe delicadamente sobre a camada de brigadeiro preto que já esfriou um pouco.
8. Por fim, volte a travessa para a geladeira para que a palha italiana fique bem firme, por cerca de 2 horas, depois corte e sirva.

Informações adicionais

• Após o tempo de geladeira, desenforme a palha italiana, polvilhe leite em pó (ou açúcar) para não grudar e corte em pedaços pequenos.
• Essa sobremesa tem validade de até 2 dias em temperatura ambiente e pode ser conservada por até 5 dias na geladeira.
• Se desejar, pode congelar os pedacinhos embalados separadamente por até 30 dias.

Veja o vídeo completo da receita

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