Palha italiana de paçoca, o docinho que vai deixar seu dia mais gostoso, confira

Esta palha italiana de paçoca combina a textura crocante do biscoito com a doçura do brigadeiro e o sabor único da paçoca, criando uma sobremesa que é a cara de ocasiões especiais. Ideal para quem busca um doce fácil de fazer e que certamente vai agradar a todos os paladares, esta receita é prática e resulta em um doce que pode ser servido tanto em reuniões familiares quanto em festas maiores.

Ingredientes da palha italiana de paçoca

• Duas caixinhas de leite condensado (790g total);
• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• Uma colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (20g);
• 200g de biscoito tipo maisena;
• 5 paçocas tipo rolha, esfareladas;
• Paçocas esfareladas, para empanar;

Modo de Preparo da palha italiana de paçoca

1. Em primeiro lugar, numa panela grande, fora do fogo, adicione o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e as paçocas esfareladas.
2. Misture todos os ingredientes até que estejam bem integrados.
3. Logo depois, leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente.
4. Então continue a mexer até que a mistura comece a borbulhar e desgrude do fundo da panela. O ponto ideal é quando a mistura adquire uma cor de caramelo e apresenta uma textura firme.
5. Desligue o fogo e deixe a mistura amornar um pouco.
6. Em seguida, esfarele os biscoitos de maisena e incorpore-os à mistura na panela, garantindo que fiquem bem distribuídos.
7. Logo depois, transfira a mistura para uma forma quadrada (20cm x 20cm) untada com manteiga e forrada com plástico. Espalhe para nivelar a superfície.
8. Em seguida, leve à geladeira até que a palha italiana esteja firme.
9. Então, uma vez firme, retire a palha italiana da forma usando o plástico e corte em quadrados do tamanho desejado.
10. Empane cada quadrado nas paçocas esfareladas, cobrindo todos os lados uniformemente.
11. Por fim, disponha a palha italiana de paçoca em uma travessa e sirva. Este doce é perfeito para acompanhar um café fresco ou como um lanche da tarde.

Informações adicionais

• Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de canela ou chocolate em pó à mistura para um sabor extra.
• Se desejar, você pode substituir o biscoito maisena por outro de sua preferência, como biscoitos de chocolate para uma versão ainda mais indulgente.

Prepare-se para os elogios com esta deliciosa palha italiana de paçoca, uma receita que traz o melhor dos sabores juninos para a sua mesa!

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