Os palitinhos de batata com queijo são um petisco saboroso e fácil de fazer, ideais para servir como aperitivo em reuniões ou como um lanche rápido durante o dia. Essa receita combina a suavidade da batata com o sabor intenso do queijo, resultando em palitinhos crocantes por fora e macios por dentro. Siga este passo a passo simples para fazer esses deliciosos palitinhos que agradarão a todos!
Ingredientes dos palitinhos de batata com queijo
- Duas batatas grandes, cozidas e amassadas;
- 150 gramas de mussarela ralada;
- Sal a gosto;
- Cinco colheres (sopa) de maisena;
- Orégano a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha picada a gosto;
- Farinha de trigo, o suficiente para enfarinhar;
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um recipiente grande, combine as batatas amassadas com a mussarela ralada, maisena, sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha. Então misture tudo com as mãos até que a massa se torne homogênea e ligeiramente pegajosa.
- Em seguida, polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo e coloque a massa sobre ela. Modele a massa em um retângulo, divida ao meio e corte em tiras de aproximadamente 3 cm de largura para formar os palitinhos.
- Então aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Quando estiver bem quente, frite os palitinhos até que estejam dourados de ambos os lados.
- Por fim, retire os palitinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
- Então disponha os palitinhos fritos em uma travessa e sirva enquanto estão quentes e crocantes.
Informações adicionais
- Experimente servir os palitinhos com molhos variados como ketchup, maionese temperada ou molho barbecue.
- Para uma versão assada, menos calórica, asse os palitinhos em um forno pré-aquecido a 200°C até dourarem.
Esses palitinhos de batata com queijo são uma ótima opção para quando você deseja preparar algo rápido, fácil e delicioso. São perfeitos para compartilhar e certamente se tornarão um favorito em sua casa. Bon appétit!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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