Palitinhos de mandioca frito, super sequinho e crocante para servir de aperitivo, veja

Gente, esses palitinhos de mandioca frito, com molho de churrasco fica tudo de bom. Além disso, é bem fácil de fazer.

Ingredientes do palitinhos de mandioca frito

• 1kg de mandioca cortada;
• 2 dentes de alho picado;
• Sal a gosto;
• Salsinha a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque a mandioca com sal e água, leve em fogo alto para cozinhar por uns 30 minutos após pegar pressão.
2. Em seguida, deixa a pressão sair naturalmente, depois escorra a água e retire a mandioca retirando os fiapos, depois amasse bem.
3. Logo após, transfira a mandioca amassada para uma vasilha e junte o sal, a salsinha e o alho, misture bem.
4. Logo depois, transfira a massa para uma forma untada forrada com papel manteiga, leve ao forno pré-aquecido 200°C por uns 20 minutos.
5. Então, retire e deixe esfriar, depois leve a geladeira até esfriar completamente.
6. Por fim, desenforme a mandioca corte em palitinhos e frite em uma panela com óleo quente até dourarem, escorre em um papel toalha. Sirva em seguida.

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