Palitos de queijo crocantes, uma delícia fácil de fazer! Prove agora!

Os palitos de queijo é um aperitivo delicioso que combina crocância com o irresistível sabor do queijo derretido, tornando-o um favorito em festas e reuniões. Esta receita simples e rápida permite que você traga o sabor dos petiscos de boteco diretamente para sua cozinha, impressionando amigos e familiares com essa delícia caseira.

Ingredientes dos palitos de queijo crocantes

• Mussarela cortada em tiras grossas (quantidade a gosto);
• 1 colher (sopa) rasa de sal;
• 75 ml de óleo;
• 200 ml de água;
• 500 gramas de farinha de trigo;
• Óleo suficiente para fritar;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
2. Então adicione o sal, o óleo e a água, e comece a misturar até formar uma massa. Em seguida, transfira a massa para uma bancada e sove-a por aproximadamente 10 minutos, até que se torne lisa e não grude nas mãos.
3. Em segundo lugar, com a ajuda de um rolo, abra a massa até alcançar uma espessura de cerca de 0,5 cm, formando um retângulo grande.
4. Então disponha as tiras de mussarela sobre metade do retângulo, deixando um pequeno espaço entre cada uma. Pincele com água as bordas e os espaços entre as tiras de queijo.
5. Logo depois, dobre a outra metade da massa sobre o queijo e pressione suavemente para selar. Utilize um cortador de pizza para cortar entre os espaços, formando os palitos.
6. Por fim, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite os palitos até que estejam dourados de ambos os lados. Remova-os do óleo e coloque-os em uma grade ou peneira para escorrer o excesso de óleo.

Informações adicionais

• Sirva os palitos de queijo acompanhados de molhos como ketchup, mostarda ou um molho de pimenta suave.
• Para uma versão assada, que é mais saudável, asse os palitos em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.

Prepare-se para saborear os palitos de queijo, um salgado que promete conquistar todos os paladares com sua crocância e queijo derretido. Experimente fazer em casa e veja o sucesso que essa receita fará em seu próximo encontro!

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