Descubra como preparar uma pamonha caseira no saquinho, uma versão prática e deliciosa deste tradicional doce brasileiro. Sem a necessidade de palha de milho, essa receita simplifica o processo sem perder o sabor autêntico. Prepare uma pamonha deliciosa e prática no saquinho, ideal para festas juninas ou para o dia a dia.
Ingredientes da pamonha caseira no saquinho
- 12 espigas de milho grandes (ou 14 pequenas);
- 1 ½ xícara de açúcar;
- 500 ml de leite;
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida;
- Uma colher de chá de sal;
- Saquinhos plásticos de polipropileno (22 cm x 11 cm);
- Queijo meia cura a gosto;
Modo de preparo da pamonha caseira no saquinho
- Em primeiro lugar, com uma faca, retire os grãos das espigas e aproveite para raspar bem os sabugos para extrair o miolo, que ajuda a dar cremosidade à pamonha.
- Logo depois, no liquidificador, combine os grãos de milho com parte do leite e bata por 2 minutos até que tudo esteja bem triturado. Repita o processo até usar todo o milho e o leite.
- Então transfira a mistura para uma tigela grande, adicione açúcar, sal e manteiga derretida. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Logo depois, coloque um saquinho em um copo para mantê-lo aberto e adicione 2 a 3 conchas da massa. Coloque um pedaço de queijo meia cura dentro de cada saquinho.
- Então retire o saquinho do copo, torça a parte superior e amarre bem para fechar. Repita até acabar toda a massa.
- Por fim, coloque os saquinhos em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 50 minutos.
- Logo após o cozimento, retire do fogo e sirva sua pamonha no saquinho ainda quente.
Informações adicionais
- Assegure-se de que os saquinhos sejam próprios para uso alimentício e resistentes ao calor.
- Para uma versão mais doce, você pode adicionar um pouco de canela em pó à mistura.
- Se preferir, adicione coco ralado para uma variação deliciosa.
Experimente esta receita de pamonha no saquinho para desfrutar de um doce tradicional com muito menos trabalho e igualmente delicioso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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