Surpreenda com este panetone recheado de brigadeiro cremoso que vai encantar seus convidados nesta época festiva. O panetone recheado de brigadeiro é uma sobremesa que promete inovar nas festas de fim de ano. Com a combinação perfeita de um brigadeiro cremoso e uma cobertura de chocolate, esta receita transforma o tradicional panetone em uma deliciosa experiência. A textura macia do brigadeiro contrasta de maneira incrível com a leveza da massa do panetone, resultando em uma sobremesa que certamente agradará a todos. Esta receita foi inspirada no canal Dona Sá Cacau, onde você encontra várias opções saborosas.
Ingredientes do panetone recheado de brigadeiro
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 50g de chocolate 50%;
- 30g de chocolate nobre blend ou ao leite;
- 1 panetone de sua preferência;
- 200g de cobertura fracionada (blend, meio amargo ou ao leite);
- 60g de granulado macio;
- 10g de pérolas comestíveis;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% e o chocolate nobre.
- Logo depois, leve a mistura ao fogo médio. Enquanto isso, mexa constantemente até obter um brigadeiro cremoso que desgrude do fundo da panela. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
- Em segundo lugar, retire a parte superior do panetone. Com cuidado, retire um pouco do miolo para criar espaço suficiente para o recheio, garantindo que uma borda interna permaneça.
- Logo após o brigadeiro esfriar, preencha cuidadosamente o interior do panetone com ele. Depois, coloque de volta a tampa que foi cortada anteriormente.
- Em seguida, derreta a cobertura fracionada no micro-ondas ou em banho-maria. Depois de derretido, despeje o chocolate sobre o panetone, garantindo que toda a superfície esteja coberta.
- Por fim, decore o panetone com o granulado macio e as pérolas comestíveis, acrescentando um toque especial à apresentação.
- Então deixe o panetone em temperatura ambiente até que a cobertura de chocolate esteja firme.
Informações Adicionais
- Para um sabor ainda mais intenso, experimente usar chocolate 70% para a cobertura.
- O panetone pode ser armazenado em um recipiente fechado por até cinco dias.
- Para diversificar, é possível adicionar frutas secas ou nozes ao brigadeiro antes de rechear o panetone, proporcionando uma textura diferente.
Agora é hora de preparar essa delícia e encantar seus amigos e familiares neste Natal!
Veja também
Bolinho de carne moída de boteco irresistível, perfeito para petiscar
Batata Ruffles caseira crocante, prontinha em poucos minutos!
Então, Pão de queijo com polvilho azedo, fácil e irresistível para qualquer momento, veja
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
