Essa panqueca caseira sem farinha é deliciosa, a massa fica leve e muito saborosa. Além disso, você pode servir com o molho que quiser, confira agora.
Ingredientes da panqueca caseira sem farinha
- Uma xícara (chá) de arroz cru (deixe de molho em água de um dia pro outro);
- Dois ovos;
- Uma xícara (chá) de leite (240ml);
- Uma colher (sobremesa) de manteiga;
- Um tablet de caldo de galinha;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, com o arroz já de molho, escorra ele e coloque num liquidificador.
- Em seguida, adicione os ovos, o caldo de galinha dissolvido no leite, a manteiga e sal a gosto.
- Logo depois, bata por alguns minutos até formar uma mistura cremosa e homogênea.
- Por fim, unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo, depois coloque um pouco da massa e deixe fritar até dourar levemente.
- Logo depois, vire e deixe dourar do outro lado, faça assim com toda a massa e recheie a gosto, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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