Panqueca caseira sem farinha, fica uma delícia, vem ver

Essa panqueca caseira sem farinha é deliciosa, a massa fica leve e muito saborosa. Além disso, você pode servir com o molho que quiser, confira agora.

Ingredientes da panqueca caseira sem farinha

• Uma xícara (chá) de arroz cru (deixe de molho em água de um dia pro outro);
• Dois ovos;
• Uma xícara (chá) de leite (240ml);
• Uma colher (sobremesa) de manteiga;
• Um tablet de caldo de galinha;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, com o arroz já de molho, escorra ele e coloque num liquidificador.
2. Em seguida, adicione os ovos, o caldo de galinha dissolvido no leite, a manteiga e sal a gosto.
3. Logo depois, bata por alguns minutos até formar uma mistura cremosa e homogênea.
4. Por fim, unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo, depois coloque um pouco da massa e deixe fritar até dourar levemente.
5. Logo depois, vire e deixe dourar do outro lado, faça assim com toda a massa e recheie a gosto, sirva em seguida.

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