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Panqueca com massa leve e muito gostosa, veja e faça assim essa delícia



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Gente, essa panqueca com massa leve, recheada de carne é tudo de bom. Além disso, seu preparo é bem fácil e é uma ótima opção para o dia a dia.

Ingredientes da panqueca com massa leve

  • 2 ovos;
  • 1½ xícara (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Uma colher (sopa) de óleo;
  • 1 dente de alho;
  • Uma colher (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 500g de carne moída;
  • 1 cebola média picada;
  • 4 dentes de alho picados;
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate;
  • Sal e tempero a gosto;
  • Pimenta calabresa a gosto;
  • Orégano a gosto;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em um liquidificador, acrescente 1 dente de alho, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a farinha.
  2. Em seguida, bata tudo no liquidificador, até ficar uma massa bem homogênea.
  3. Logo após, em uma frigideira leve ao fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
  4. Logo depois, despeje um pouco de massa na frigideira e deixe até dourar dos dois lados.
  5. Então, vai colocando em um prato as massas prontas, faça todo o processo até acabar a massa, reserve.
  6. A seguir, em uma panela em fogo alto com óleo, coloque a carne refogue até dourar, depois junte o alho e cebola, misture um pouco.
  7. Em seguida, tempere com sal, pimenta e orégano, podendo colocar temperos a gosto, misture bem e coloque o molho de tomate, deixe encorpar e desligue.
  8. Por fim, coloque o recheio de carne na massa e enrole, depois coloque em uma travessa, feito isso espalhe molho por cima e polvilhe queijo.
  9. Então, leve ao forno até derreter o queijo. Sirva em seguida.

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Resumo
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Nome da receita
Panqueca com massa leve
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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