Galera, essa panqueca de omelete é uma ótima opção para servir em qualquer refeição, desde o café da manhã até o jantar, seu preparo é simples e você pode rechear como quiser, veja.
Ingredientes
- 8 ovos;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Sal e orégano a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Manteiga para untar;
- 300 gramas de presunto fatiado;
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado;
- 200 gramas de requeijão;
- Salsa a gosto.
Modo de preparo da panqueca de omelete
Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e bata manualmente até ficar aerado.
Logo depois, acrescente a farinha e tempere a gosto com sal, orégano e cheiro verde, misture tudo muito bem.
Em seguida, unte uma frigideira com manteiga e depois leve ao fogo médio.
Logo após, com o auxílio de uma concha, pegue um pouco da massa e despeja na frigideira, deixe dourar dos dois lados.
Por fim, com a panqueca ainda quente, coloque o presunto, o queijo e o requeijão cremoso, enrole e sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.