Panqueca simples de frango, vem ver como faz

Essa panqueca simples de frango é uma opção deliciosa e versátil para refeições rápidas e saborosas. Feita com massa leve e recheada com um delicioso recheio de frango, essa receita agrada a toda a família.

Ingredientes da panqueca simples de frango

• Três ovos;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha;
• Uma lata de ervilha;
• 200 gramas de catupiry;
• Tempero a gosto;
• 300g de frango desfiado;
• 400ml de molho de tomate;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece batendo no liquidificador os ovos, leite, óleo e sal até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, unte uma frigideira e despeje a massa, dourando dos dois lados. Repita o processo até terminar a massa e reserve as panquecas.
3. Enquanto isso, refogue e tempere o frango desfiado a gosto em uma panela.
4. Então, acrescente molho de tomate, catupiry e ervilha, misturando bem até obter um recheio cremoso e bem temperado.
5. Em seguida, com o recheio pronto, coloque-o sobre cada panqueca e enrole-as.
6. Logo depois, disponha as panquecas em uma travessa e cubra com um pouco do frango com molho restante.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para aquecer e gratinar.

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