Quem aí ama um pãozinho quentinho? Este pão bolinha na assadeira é fácil de fazer, super macio e perfeito para aquele café da manhã especial. E o melhor de tudo? Você provavelmente já tem todos os ingredientes em casa. Vamos lá?
Ingredientes para o pão bolinha na assadeira
- 100 ml de leite morno;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- Um ovo;
- 100 ml de água;
- 3 colheres de açúcar;
- 1 colher de sal;
- 40g de manteiga;
- 1 sachê de fermento biológico seco.
Para a Calda:
- 80 ml de leite;
- 1 ovo.
Modo de Preparo
- Primeiramente, numa tigela grande, junte o leite morno, a água, o ovo, a manteiga e o fermento biológico seco. Misture tudo muito bem até que o fermento esteja dissolvido.
- Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo para integrar bem os ingredientes.
- Logo após, adicione o sal e continue misturando a massa até que fique homogênea.
- Então, transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Em segundo lugar, amasse bem até que a massa fique lisa e uniforme. Depois, coloque a massa de volta na tigela.
- Logo depois, cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por uns 30 minutos para crescer.
- A seguir, divida a massa em 12 bolinhas do mesmo tamanho e coloque-as juntinhas numa forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture o leite e o ovo batido. Jogue essa mistura sobre os pães para deixá-los ainda mais macios e dourados.
- Por fim, coloque a forma no forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque. Deixe esfriar um pouquinho antes de servir.
Informações adicionais
- Varie o sabor: Adicione queijo ralado ou ervas finas à massa para variar o sabor dos pãezinhos.
- Conservação: Guarde os pães em um recipiente fechado para manter a maciez por até 3 dias. Eles podem ser reaquecidos no micro-ondas ou no forno.
- Acompanhamento: Sirva os pãezinhos com manteiga, geleia ou requeijão para um café da manhã ou lanche ainda mais especial.
Preparar esses pãezinhos bolinha é uma maneira simples e deliciosa de trazer um toque especial ao seu café da manhã. Experimente e veja como é fácil fazer uma delícia que todos vão adorar!
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Resumo
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Nome da receita
Pão bolinha na assadeira
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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