Faça esse pão caseiro amanteigado e aproveite com um café quentinho, perfeito para qualquer hora. Esse pão caseiro amanteigado é uma verdadeira delícia, com massa leve e fofinha. Ele é ideal para acompanhar um café fresco ou um lanche da tarde especial. O preparo é simples e o resultado vai conquistar a todos pela textura e sabor inigualáveis. Prepare essa receita prática e sirva pães caseiros deliciosos para a família.
Ingredientes de pão caseiro amanteigado
- 1 ovo;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- Meia colher (chá) de sal;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 pacotinho de fermento biológico seco;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
Modo de preparo do pão caseiro amanteigado
- Em primeiro lugar, numa bacia, misture o fermento biológico seco, o leite morno, o ovo, o sal e a manteiga até que tudo fique bem incorporado.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para formar uma massa.
- Logo após a mistura inicial, transfira a massa para uma superfície lisa e sove por cerca de 15 minutos até que ela fique lisa e elástica.
- Esse processo ajuda a desenvolver o glúten e deixa o pão mais macio. Depois disso, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 50 minutos ou até dobrar de volume.
- Então, depois de a massa crescer, modele os pães conforme desejar e coloque-os em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Em seguida, deixe os pães crescerem novamente até que dobrem de tamanho.
- Por fim, pincele manteiga derretida sobre os pães para dar um toque especial e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fiquem dourados.
- Então retire e sirva enquanto ainda estiverem quentinhos.
Informações adicionais
Para um toque especial, você pode polvilhar gergelim ou queijo ralado por cima antes de assar. Se quiser um sabor mais doce, adicione um pouco de leite condensado como cobertura depois de assados.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
