Pão caseiro de cenoura
Pão caseiro de cenoura

Nada como um pão caseiro fresquinho para tornar o café da tarde ainda mais aconchegante. O pão caseiro de cenoura é uma excelente opção para quem busca uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor. Com sua textura macia e um leve adocicado, esse pão combina perfeitamente com uma camada de manteiga, geleia ou até mesmo puro. É a pedida certa para surpreender a família e amigos com um lanche caseiro e delicioso. Veja como é fácil preparar:

Ingredientes do pão caseiro de cenoura

  • Um ovo;
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco;
  • Uma cenoura grande picada;
  • ¼ xícara (chá) de óleo;
  • 120ml de água morna;
  • Duas colheres (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de sal.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata a cenoura, o ovo, o óleo, o açúcar, a água morna e o sal por cerca de 5 minutos. Essa etapa é fundamental para garantir que o sabor da cenoura se incorpore bem aos outros ingredientes, além de proporcionar a umidade necessária para a massa.
  2. Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo e o fermento biológico seco. Gradualmente, adicione a mistura líquida do liquidificador à tigela, mexendo sempre até que a massa fique homogênea e sem grumos.
  3. Então, despeje a massa em uma forma de bolo inglês previamente untada com óleo ou manteiga. Essa forma é ideal para dar o formato clássico ao pão caseiro.
  4. Logo depois, deixe a massa descansar na forma por aproximadamente 50 minutos. Durante esse tempo, a massa irá crescer, graças à ação do fermento.
  5. Por fim, asse o pão em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 35 minutos. O pão estará pronto quando estiver dourado por fora e macio por dentro. Uma dica: deixe o pão dentro do forno desligado por alguns minutos após o término do tempo para que ele termine de assar com o calor residual, garantindo assim que fique completamente cozido.

Informações adicionais

  • Para verificar se o pão está pronto, insira um palito no centro do pão. Se sair limpo, o pão está assado.
  • A cenoura, além de adicionar sabor e cor, enriquece o pão com nutrientes.
  • Este pão de cenoura pode ser servido quente ou em temperatura ambiente. Experimente também torrar levemente as fatias antes de servir.

Este pão caseiro de cenoura é uma maneira deliciosa de adicionar variedade ao seu repertório de receitas de pães. Com sua simplicidade e sabor inconfundível, é certo que se tornará um favorito para o café da tarde ou qualquer outro momento do dia.

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Resumo
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Nome da receita
Pão caseiro de cenoura
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.