Pão caseiro fofinho, receita fácil e prática para o dia a dia, experimente hoje mesmo

Aprenda a preparar um pão caseiro macio, simples de fazer e perfeito para o café da manhã ou lanche.Essa receita prática e deliciosa foi adaptada do canal GORDICES DA TEKA para simplificar o preparo do pão caseiro. Com uma massa leve e fofinha, você vai descobrir como é fácil fazer pão em casa sem complicação. Ideal para iniciantes, siga o passo a passo detalhado e tenha um pão quentinho e delicioso em pouco tempo.

Ingredientes do pão caseiro

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada);
• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 1 colher de café de sal;
• 1 xícara de chá de leite morno;
• Gema e leite para pincelar (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, misture em uma tigela grande o fermento biológico, o açúcar e parte da farinha de trigo. Reserve cerca de meia xícara da farinha para ajustar o ponto da massa depois.
2. Em seguida, adicione o ovo, o óleo, o sal e o leite morno. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, vá incorporando o restante da farinha aos poucos, misturando sempre. A massa deve ficar lisa, mas levemente pegajosa.
4. Então, trabalhe a massa dentro da tigela por cerca de 2 minutos, puxando de um lado para o outro até ela ficar elástica.
5. Por fim, cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
6. Logo após o descanso, retire o ar da massa apertando levemente com as mãos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e enrole como um caracol.
7. Em seguida, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 15 a 20 minutos até crescer novamente.
8. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C. Pincele a massa com gema e leite para dar brilho, se desejar.
9. Por fim, leve ao forno por 40 a 45 minutos ou até o pão ficar dourado e assado por completo.
10. Então retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.

Informações adicionais

• Dica: Evite adicionar farinha em excesso para que o pão fique macio.
• Sugestão: Sirva com manteiga e café para um lanche perfeito.
• Conservação: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

Veja o vídeo completo da receita

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