Pão caseiro fofinho sem sovar, faça esse pão fácil e irresistível hoje mesmo

Aprenda como preparar um pão caseiro fofinho, sem precisar sovar, perfeito para lanches e café. Essa receita prática e deliciosa foi adaptada do canal do Rosis tudo misturado ensinando como fazer pão caseiro de forma simples e rápida. A massa fica tão leve que lembra algodão, e o melhor: não é necessário sovar. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esse pão é perfeito para o dia a dia. Surpreenda sua família com essa delícia e aproveite cada pedaço!

Ingredientes do pão caseiro fofinho

• 1 xícara (250 ml) de leite morno;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento seco para pão (10 g);
• 3 colheres de sopa de óleo (girassol ou outro de sua preferência);
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de sal;
• 3 xícaras (250 ml cada) de farinha de trigo (aproximadamente 400 g);
• 2 colheres de sopa de farinha extra para finalizar;
• Manteiga amolecida para pincelar;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, aqueça o leite até que fique morno, mas não quente. Adicione o açúcar e o fermento, misturando até dissolver. Deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.
2. Em seguida, adicione o óleo e o ovo à mistura. Misture bem com um fouet ou colher.
3. Logo após, acrescente o sal e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre. Então quando a massa estiver mais firme, misture com as mãos até incorporar toda a farinha.
4. Não é necessário sovar. Misture até que a massa não grude mais nas mãos. Caso precise, use a farinha extra para ajustar o ponto.
5. Logo depois, cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
6. Logo após a fermentação, transfira a massa para uma bancada enfarinhada. Divida em 9 pedaços iguais e modele os pãezinhos no formato desejado.
7. Em seguida, coloque os pães em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com óleo. Cubra e deixe descansar novamente por 40 minutos, até dobrar de tamanho.
8. Enquanto isso, preaqueça o forno a 170°C. Leve os pãezinhos ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
9. Por fim, assim que retirar do forno, pincele os pãezinhos com manteiga amolecida para um acabamento brilhante e macio.

Informações adicionais

• Rendimento: 9 pãezinhos médios.
• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de fermentação: 80 minutos (40 + 40 minutos).
• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Tempo total: 2 horas e 5 minutos.
• Dica: Sirva com manteiga, geleia ou recheie com queijo para um lanche especial.

Veja o vídeo completo da receita

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