Esse pão de alho especial com coração vai ganhar o coração de todos, é simplesmente delicioso, seu preparo é bem simples! Esse prato vai ser sucesso nos churrasco em família, veja.
Ingredientes do pão de alho especial com coração
Molho de alho
- 6 pães francês;
- 200 gramas de mussarela ralada;
- 100 gramas de queijo parmesão ralado;
- Cheiro Verde a gosto;
- 4 dentes de alho;
- 1 caixa de creme de leite;
- Azeite a gosto.
- Sal e orégano a gosto.
Coração
- 500 gramas de coração;
- Salsa a gosto;
- Suco de 1 limão;
- 2 dentes de alho;
- Sal;
- 2 colheres de sopa de azeite.
Modo de preparo
Primeiramente, em um pilão amasse o alho com um pouquinho de sal, depois acrescente no pilão o suco de limão.
Então, em uma tigela coloque os corações de galinha e tempere com o alho amassado com suco de limão e sal, azeite, deixe curtir por alguns minutos nesse tempero e depois asse na churrasqueira.
Em seguida, para preparar o molho de alho você vai coloque todos os ingredientes em um liquidificador, menos o pão e a mussarela.
Logo após, bata tudo em velocidade máxima e acrescente o azeite até dar o ponto desejado.
Por fim, corte os pães ao meio, coloque um pouco do molho de alho e leve para assar na brasa, você pode fazer também no forno.
Depois que o pão estiver quase dourando, acrescente os coraçãozinho e o queijo mussarela.
Deixe na brasa por alguns minutos para derreter o queijo, sirva em seguida, caso você goste, pode acrescentar salada que fica muito gostoso.
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