Pão de amendoim e cenoura, agora que aprendi a fazer, não paro mais

Gente, essa delícia de pão de amendoim e cenoura é fácil de fazer, sem falar que é saudável e fica com um sabor incrível. Além disso, leva poucos ingredientes.

Ingredientes do pão de amendoim e cenoura

• duas xícaras (chá) de farinha de amêndoa;
• uma xícara (chá) de cenoura ralada;
• Meia xícara (chá) de óleo de coco;
• ½ xícara (chá) de mel;
• ¼ xícara (chá) de pasta de amendoim;
• uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Meia colher (chá) de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o sal, misture bem.
2. Em seguida, em uma vasilha coloque a cenoura ralada, o óleo de coco, o mel e a pasta de amendoim, misture.
3. Logo após adicione essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture até que a massa esteja homogênea.
4. Então transfira a massa para uma forma de pão untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos.
5. Por fim retire e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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