Pão de banana para substituir o pão francês, perfeito para café da manhã e lanche

Esta receita de pão de banana simples e nutritiva é uma alternativa maravilhosa ao pão francês tradicional. Feita com ingredientes naturais como banana e coco, esta opção não só satisfaz a fome como também agrada ao paladar com sua doçura natural. Se você está procurando uma maneira de reduzir o consumo de carboidratos ou simplesmente deseja algo diferente e saudável para acompanhar sua bebida matinal, este substituto de pão é a escolha perfeita. Além de ser fácil de preparar, é versátil e pode ser personalizado com seus toppings favoritos.

Ingredientes do pão de banana

• 50g de coco fresco ralado ou um pacote de coco seco ralado sem açúcar;
• Um ovo inteiro;
• Duas bananas bem maduras;
• Óleo de coco ou azeite para untar;
• Mel e canela em pó para servir (opcional);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela média, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
2. Em seguida, descasque as bananas e amasse-as bem com um garfo em um prato separado. Adicione as bananas amassadas à tigela com o ovo.
3. Logo depois, incorpore o coco ralado à mistura de banana e ovo, misturando até que tudo esteja bem combinado.
4. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente no fogo médio e unte-a levemente com óleo de coco ou azeite.
5. Por fim, use uma colher de sopa para colocar porções da massa na frigideira quente, formando pequenos discos.
6. Então deixe dourar por cerca de 1 minuto de cada lado, virando cuidadosamente para que cozinhem por igual.
7. Logo depois, repita o processo com o restante da massa.

Informações adicionais

• Para uma versão ainda mais saborosa, adicione uma pitada de canela em pó à mistura antes de cozinhar.
• Após cozinhar, você pode servir os substitutos de pão com mel drizzled por cima e uma polvilhada de canela para um toque extra de sabor.

Este substituto de pão oferece uma combinação perfeita de simplicidade e sabor, ideal para quem busca uma alternativa saudável ao pão comum. Desfrute desta delícia com um café recém-preparado ou seu chá favorito para um lanche da tarde revigorante!

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