Pão de batata fácil e macio, veja como fazer e surpreenda sua família

Confira essa receita simples de pão de batata, ideal para qualquer momento, com preparo rápido e delicioso. Inspirada no vídeo do canal AZIZA GOTOVIT e simplificada para o seu dia a dia, esta receita de pão de batata é perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado, você vai aprender a fazer pãezinhos macios e saborosos. Experimente e veja como é simples conquistar todos com esta delícia caseira!

Ingredientes do pão de batata

• 3 batatas cozidas;
• 300 ml de leite;
• 150 ml de água do cozimento das batatas;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
• 200 g de farinha de trigo;
• Ervas frescas (a gosto);
• Óleo vegetal para fritar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas e reserve 150 ml da água do cozimento. Amasse as batatas até formar um purê liso.
2. Em seguida, em uma tigela, misture o purê de batatas com o leite, a água do cozimento, os ovos, o açúcar e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Logo depois, adicione o fermento e misture suavemente. Vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Então, adicione as ervas frescas de sua preferência e misture novamente. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano limpo, para crescer.
5. Logo após o descanso, modele pequenos pães ou porções da massa com o auxílio de uma colher.
6. A seguir, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os pães em fogo médio até dourarem dos dois lados. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
7. Por fim, sirva os pães ainda quentinhos. Eles ficam macios e muito saborosos!

Informações adicionais

• Para variar, adicione queijo ralado ou presunto picado à massa antes de fritar.
• Estes pães também podem ser assados no forno, bastando moldar e assar a 180°C até dourarem.
• Combine com manteiga ou patês para um lanche ainda mais especial.

Veja o vídeo completo da receita

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