Pão de cebola fofinho, uma delícia que não pode faltar no seu café da manhã

Quem não gosta do aroma de pão fresquinho se espalhando pela casa? Este pão de cebola é fofinho e saboroso, perfeito para qualquer hora do dia. Feito no liquidificador e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele é um sucesso garantido entre amigos e familiares. Seja no café da manhã, como lanche ou acompanhamento nas refeições, este pão de cebola vai conquistar todos. Vamos ao passo a passo desta receita simples e deliciosa?

Ingredientes do pão de cebola fofinho

• Cinco xícaras de farinha de trigo;
• Meia xícara de óleo;
• 1 xícara de cebola picada;
• 200 ml de leite;
• Dois ovos;
• 2 colheres de açúcar;
• 10 g de fermento biológico seco;

Para decorar:

• Uma gema;
• Orégano e queijo muçarela (opcional);

Modo de preparo do pão de cebola fofinho

1. Primeiramente, coloque a cebola, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Logo depois, transfira essa mistura líquida para uma tigela grande e adicione o fermento biológico seco, misturando bem.
3. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar que se formem grumos.
4. Quando a massa começar a ficar firme, aí pode começar a sovar. Em uma superfície limpa e enfarinhada, sove a massa até que fique lisa e não grude mais nas mãos.
5. Logo após, coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 20 minutos, permitindo que a massa cresça.
6. Depois disso, molde a massa em bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
7. Em seguida, pincele a gema batida sobre cada bolinha de massa. Se quiser, polvilhe orégano ou queijo ralado para dar um toque especial.
8. Então, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e cheirosos.
9. Por fim, retire do forno e sirva enquanto ainda estão quentinhos, aproveitando a textura macia e o sabor delicioso.

Informações adicionais

• Adicione ervas finas à massa para um sabor extra.
• Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
• Este pão de cebola também fica ótimo com uma camada de requeijão antes de servir.
• Para conservar, guarde em um saco plástico bem fechado e aqueça levemente antes de servir novamente.

Aproveite este pão de cebola com sua família e amigos, tornando seus momentos à mesa ainda mais especiais!

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