O pão de ló com leite é a escolha ideal para quem busca uma base leve e fofa para bolos de aniversário, festas ou simplesmente para um lanche da tarde. Essa receita clássica não só é fácil de preparar como também garante resultados excelentes, proporcionando uma textura suave que combina bem com qualquer tipo de recheio ou cobertura. Siga este passo a passo para fazer um pão de ló que é ao mesmo tempo simples e versátil, sendo uma adição maravilhosa à sua coleção de receitas.
Ingredientes do pão de ló com leite
- 4 gemas;
- Quatro claras;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente, bata as claras em neve, adicionando gradualmente o açúcar até formar um creme fofo e brilhante.
- Em seguida, sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma, integrando-as completamente ao creme.
- Então, peneire juntos a farinha de trigo e o fermento, e adicione-os delicadamente à mistura, utilizando movimentos suaves para não perder o ar incorporado.
- Logo depois, misture o leite morno, que ajudará a dar mais leveza à massa.
- Por fim, despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Informações Adicionais:
- Para um pão de ló ainda mais fofo, certifique-se de que os ovos estão em temperatura ambiente antes de começar a receita.
- O pão de ló pode ser utilizado como base para bolos recheados ou tortas, combinando perfeitamente com cremes, frutas e geleias.
- Após assado, deixe o pão de ló esfriar completamente antes de cortá-lo ou recheá-lo para evitar que se quebre.
- Se desejar, um simples polvilho de açúcar de confeiteiro por cima pode ser suficiente para uma apresentação mais elegante.
Com esta receita, você está pronto para preparar um pão de ló que certamente irá agradar a todos, sendo uma excelente opção para diversas ocasiões. Experimente e veja como é fácil fazer um bolo clássico e delicioso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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