Bolos

Pão de ló fácil e profissional, acerte o ponto e prepare essa delícia, vem ver

Descubra como fazer um pão de ló fácil, usando apenas 3 ingredientes, que fica incrivelmente macio e saboroso!

Descubra como fazer um pão de ló fácil, usando apenas 3 ingredientes, que fica incrivelmente macio e saboroso! O pão de ló é um verdadeiro coringa da confeitaria, muito utilizado em bolos recheados e tortas. Essa versão, do canal Dicas e Receitas da Celly, é simples e perfeita para quem quer um bolo leve e fofinho. Com apenas três ingredientes, o resultado é uma massa úmia que pode ser usada de várias formas – seja em sobremesas ou até mesmo acompanhando um café da manhã. Não perca a chance de aprender e fazer hoje mesmo!

Ingredientes do pão de ló fácil

  • 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 6 ovos;

Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata muito bem por cerca de 10 minutos, até que a mistura dobre de volume e fique bem clara e fofa.
  2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos. Misture levemente com um fouet a cada adição, envolvendo bem para não perder o volume da massa.
  3. Logo depois, despeje essa massa em uma forma redonda (20 cm de diâmetro por 10 cm de altura) untada apenas no fundo e forrada com papel manteiga.
  4. Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
  5. Por fim, retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Informações adicionais

  • Para garantir que a massa fique bem leve, é importante bater os ovos e o açúcar até que dobrem de volume. Esse passo é essencial, pois é o que deixa o bolo fofinho.
  • Use o pão de ló como base para bolos recheados ou tortas. Você pode cortar ao meio e adicionar recheios variados, como doce de leite ou ganache de chocolate.
  • Caso prefira, você pode aromatizar o pão de ló com raspas de limão ou baunilha para dar um toque extra de sabor.

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Resumo
Nome da receita
Pão de ló fácil
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total