Esse pão de queijo de 2 queijos sem dúvidas é um dos melhores que eu já comi, além de tudo tem um temperinho que faz toda a diferença nesse pãozinho, veja.
Ingredientes do pão de queijo de 2 queijos
- 250 gramas de polvilho azedo;
- 250 gramas de polvilho doce;
- Duas colheres de sopa rasas de manteiga;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 100 de queijo parmesão ralado;
- 150 gramas de queijo minas ralado;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 3 ovos;
- Orégano a gosto;
- 50 gramas de queijo parmesão para polvilhar.
Modo de preparo
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus, depois em uma panela coloque o leite e a manteiga, leve ao fogo até levantar fervura.
Logo depois, em uma tigela coloque os dois polvilho e acrescente os ovos, misture tudo muito bem.
Em seguida, vai acrescentando aos poucos o leite e misture sem parar até a massa chegar no ponto, depois deixe a massa esfriar por uns 10 minutos.
Então, acrescente os dois queijos e o orégano a gosto, misture muito bem a massa, depois comece a modelar as bolinhas de pão de queijo com as mãos.
Acomode os pãozinho em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
Por fim, salpique o queijo parmesão por cima e leve para assar até ficar douradinho, então aguarde amornar e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
