Esse pão de queijo frito é sem dúvidas um dos melhores que eu já comi. Além disso, você pode fazer com o queijo que quiser, confira.
Ingredientes do pão de queijo frito
- 300 gramas de queijo mussarela ralada;
- 100 gramas de queijo parmesão ralado;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de polvilho doce ou azedo, xic 240ml;
- Sal a gosto;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque os dois queijos e misture tudo muito bem.
Em seguida, acrescente o polvilho, o sal e o fermento, misture mais um pouco, depois acrescente dois ovos e mexa com as mãos até dar o ponto de modelar.
Então, caso a massa fique muito seca acrescente o outro ovo, logo após modele os pães de queijo no tamanho desejado.
Por fim, coloque óleo o suficiente em uma panela e leve ao fogo para aquecer até atingir a temperatura de 180 graus. Depois coloque os pães e deixe fritar até dourar.
Então depois, retire os pães de queijo da panela, coloque sobre um prato com papel e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
