Aprenda a fazer um pão de queijo recheado na assadeira, prático e cheio de sabor. Essa receita combina a textura macia do pão de queijo tradicional com um recheio delicioso de presunto e queijo. Perfeito para o lanche ou café da manhã! Simplificamos essa receita do canal Receitas de Vó para que você prepare um pão de queijo recheado de forma rápida e sem complicação. A massa é leve e macia, e o recheio de presunto e queijo derretido garante uma explosão de sabores. Além disso, você pode variar o recheio conforme o seu gosto!
Ingredientes do pão de queijo recheado na assadeira
- 4 ovos;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 xícara de chá de leite (240 ml);
- 100 ml de óleo;
- 345 g de polvilho doce;
- 100 g de queijo mussarela (ou parmesão ou meia cura);
- 150 g de presunto;
- 150 g de queijo para o recheio (mussarela, cheddar ou outro de sua preferência);
- Orégano a gosto (opcional);
Modo de preparo
- Primeiramente, bata os ovos em uma tigela até que fiquem bem misturados.
- Em seguida, adicione o sal e o leite, mexendo continuamente para que os ingredientes se integrem bem.
- Logo após, acrescente o óleo e continue misturando.
- Então, vá adicionando o polvilho doce aos poucos, mexendo com um fouet ou garfo, até que a massa fique homogênea.
- A seguir, adicione o queijo ralado à massa e misture bem, garantindo que ele se distribua por toda a mistura.
- Em seguida, unte uma assadeira com óleo e despeje metade da massa na forma.
- Logo depois, coloque o presunto e o queijo escolhido como recheio sobre a massa.
- Então, cubra com o restante da massa e, se desejar, salpique orégano por cima para dar um toque especial.
- Por fim, preaqueça o forno a 200°C e, ao colocar a assadeira no forno, reduza a temperatura para 180°C. Asse por 20 a 30 minutos, até que o pão de queijo fique dourado.
Informações adicionais
- Você pode variar o recheio, utilizando frango desfiado, calabresa ou até mesmo outros tipos de queijo.
- Para uma textura ainda mais crocante, adicione uma pitada de queijo ralado sobre a massa antes de assar.
- Sirva o pão de queijo quentinho, para aproveitar o recheio derretido e saboroso.
Aproveite essa receita simples e deliciosa de pão de queijo recheado na assadeira e surpreenda todos com essa opção irresistível para o lanche!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
