Pão low carb de micro-ondas, rápido e delicioso, perfeito para o café da manhã
Confira essa receita prática de pão low carb com farinha de amêndoas, pronta em minutos, ideal para o dia a dia.
Créditos: Receitas Low Carb para Diabéticos
Confira essa receita prática de pão low carb com farinha de amêndoas, pronta em minutos, ideal para o dia a dia. Inspirada no canal Receitas Low Carb, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação saudável, com poucos carboidratos e muito sabor. O pão low carb é feito com farinha de amêndoas e preparado em apenas 3 minutos no micro-ondas, sendo uma opção rápida e prática para o café da manhã ou lanche. Fácil de personalizar, é uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares ou está de olho na balança.
Ingredientes do pão low carb
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou farelo de aveia como substituto).
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada.
1 colher de chá de fermento químico.
2 ovos.
Uma pitada de sal.
2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou azeite).
2 colheres de sopa de mussarela ralada.
para a cobertura (opcional):
Mussarela ralada a gosto.
Sementes de linhaça dourada a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, misture os ingredientes secos em uma tigela: a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, o sal e o fermento químico. Reserve.
Em seguida, em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida ou azeite até formar uma mistura homogênea.
Logo após, adicione a mussarela ralada aos ovos e misture bem.
Então, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até formar uma massa consistente.
Em seguida, transfira a massa para uma assadeira ou recipiente adequado para micro-ondas, previamente untado com azeite.
Então leve ao micro-ondas por 3 minutos. Verifique se o pão está firme e cozido. Caso necessário, aqueça por mais alguns segundos.
Logo após desenformar o pão, transfira para uma assadeira ou Air Fryer. Acrescente a mussarela ralada e as sementes de linhaça por cima.
Por fim, leve ao forno ou à Air Fryer até que a mussarela derreta e o pão fique levemente dourado.
Informações adicionais
Essa receita rende 1 pão individual.
É uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb ou busca alternativas sem glúten.
Sirva com manteiga, queijos ou pastas de sua preferência.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.