Pão natalino fácil sem sovar, prepare essa delícia para surpreender nas festas de fim de ano

Ele é enriquecido com frutas cristalizadas e uvas passas, trazendo aquele gostinho tradicional das festas de fim de ano, e o aroma enquanto assa é simplesmente irresistível. Prepare essa delícia para surpreender seus amigos e familiares nas confraternizações! Esta receita foi inspirada no canal Na Cozinha Com a Sheshe e adaptada para facilitar ainda mais o preparo. Esse pão natalino é perfeito para quem quer economizar tempo e impressionar na ceia de Natal.

Ingredientes do pão natalino

• 300 ml de leite morno;
• 2 ovos;
• 100 ml de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado;
• 1 sachê de fermento biológico seco;
• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 250 ml cada);
• 150 g de uvas passas (pretas ou brancas);
• 150 g de frutas cristalizadas;
• 1 colher de sopa de raspas de laranja (opcional);
• 1 colher de sopa de essência de panetone (opcional);
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento biológico.
2. Então bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira essa mistura para uma vasilha grande e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até que toda a farinha esteja incorporada.
3. A massa ficará mole e um pouco pegajosa, mas isso é normal e não precisa ser sovada.
4. Então, caso a massa fique muito seca, adicione mais 50 ml de leite morno aos poucos até atingir a consistência desejada.
5. Logo após, misture as uvas passas e as frutas cristalizadas na massa, mexendo bem para que fiquem bem distribuídas.
6. Então, se desejar, acrescente também as raspas de laranja e a essência de panetone para um sabor mais festivo.
7. Em seguida, unte uma forma de pão de aproximadamente 30 cm x 10 cm com margarina e farinha de trigo.
8. Logo após, despeje a massa na forma e, com a ajuda de uma espátula, alise a superfície. Cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
9. Logo depois, preaqueça o forno a 180°C. Assim que a massa crescer, leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e com um aroma delicioso.
10. Por fim, retire do forno, desenforme com cuidado e deixe esfriar antes de servir.

Informações adicionais

Esse pão natalino é ótimo para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhando um chá ou café. Caso prefira, substitua as frutas cristalizadas por nozes picadas ou castanhas para um toque diferente. Lembre-se de deixar a massa descansar bem antes de assar para garantir um pão bem fofinho e saboroso.

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