Pão recheado com presunto e queijo fácil, perfeito para o lanche

Pão recheado com presunto e queijo, fofinho e delicioso, perfeito para lanches ou acompanhamentos. Esta receita de pão recheado foi adaptada do canal Raquel receita no saco, e traz uma massa prática, feita diretamente em um saco plástico, o que facilita o preparo e a limpeza. Com um recheio suculento de presunto e queijo, é uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Siga o passo a passo e aproveite!

Ingredientes do pão recheado com presunto e queijo

Massa

• 1 copo de água em temperatura ambiente (240 ml);
• 5 g de fermento biológico seco (meio pacotinho);
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• Meio copo de óleo (120 ml);
• 3 a 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 500 g);
• Meia colher de sopa de sal;

Recheio

• 250 g de presunto ralado;
• 250 g de queijo muçarela ralado;
• 1 tomate grande picado;
• Meia cebola picada;
• Orégano a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um saco plástico resistente, adicione a água, o fermento, o açúcar e o óleo.
2. Em seguida, acrescente um pouco da farinha de trigo e, por cima, adicione o sal. Feche o saco e misture bem, amassando com as mãos para que todos os ingredientes se integrem.
3. Então continue adicionando farinha aos poucos, amassando sempre, até a massa ficar homogênea e soltar das laterais do saco. Se precisar, ajuste a quantidade de farinha.
4. Logo depois, em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate, a cebola e o orégano. Reserve.
5. Logo após a massa descansar por 10 minutos, retire-a do saco e divida em duas partes.
6. Então abra cada parte com um rolo, formando um retângulo. Coloque metade do recheio sobre a massa e enrole como um rocambole, selando bem as bordas.
7. Faça cortes leves na parte superior para decorar.
8. Por fim, coloque os pães em uma assadeira untada e deixe crescer por cerca de 20 minutos.
9. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.

Informações adicionais e dicas

• Dica: use um saco plástico resistente para facilitar o preparo da massa.
• Tempo de preparo: cerca de 15 minutos.
• Tempo de cozimento: aproximadamente 30 minutos.
• Tempo total: cerca de 1 hora.

Veja o vídeo completo da receita

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