Pãozinho com Cebolinha: receita aconchegante da vovó, vem ver

Não há nada que se compare ao prazer de saborear um pãozinho com cebolinha caseiro, especialmente quando ele traz o gostinho da infância e das receitas da vovó. Este pãozinho simples com cebolinha é o exemplo perfeito de como a simplicidade pode resultar em sabores maravilhosos. A cebolinha adiciona um toque especial, tornando cada mordida uma deliciosa viagem às memórias mais queridas. Acompanhe a receita e prepare-se para fazer pãezinhos que vão deixar qualquer momento mais gostoso.

Ingredientes do pãozinho com cebolinha

• Dois ovos;
• 1 cebola grande, cortada;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• Meia xícara (chá) de leite morno;
• Uma colher (sopa) de açúcar;
• Meia colher (sopa) de sal;
• 5g de fermento biológico seco;
• 500g de farinha de trigo;
• Duas gemas batidas, para pincelar;
• Cheiro-verde picado a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, combine os ovos, o óleo, o leite morno, a cebola cortada, o açúcar e o sal. Bata tudo por aproximadamente 4 minutos, até que a mistura esteja homogênea.
2. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela grande e adicione o fermento biológico seco.
3. Então mexa bem para que o fermento se dissolva completamente na mistura.
4. Logo depois, comece a incorporar a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se torne lisa e não grude mais nas mãos. Nesse momento, adicione o cheiro-verde picado e misture até que esteja uniformemente distribuído pela massa.
5. Então, cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar aquecido por 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
6. Logo após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma forma untada, mantendo uma pequena distância entre eles.
7. Logo depois, deixe os pãezinhos modelados descansarem por mais 30 minutos para que cresçam um pouco mais antes de assar.
8. Por fim, pincele as gemas batidas sobre os pãezinhos para dar um brilho dourado. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.

Informações Adicionais:

• Para uma versão mais aromática, você pode adicionar um pouco de queijo ralado ou pedacinhos de bacon à massa.
• Se desejar, experimente servir os pãezinhos com manteiga ou requeijão para um lanche ainda mais saboroso.
• Estes pãezinhos são perfeitos para serem congelados. Após assados e esfriados, embale-os individualmente e congele. Quando quiser consumir, é só aquecer no forno ou no micro-ondas.

Esses pãezinhos simples com cebolinha são a prova de que receitas passadas de geração em geração carregam não apenas sabor, mas também afeto e tradição. Prepare-se para o aroma delicioso que vai preencher sua casa e trazer todos para perto da cozinha, ansiosos por uma mordida desses pãezinhos que são pura nostalgia.

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