Pasta de pimentão perfeito para comer com torradas, veja

Confira como fazer essa pasta de pimentão, fica simplesmente perfeito com torradas. Além disso, seu preparo é simples, confira.

Ingredientes de pasta de pimentão

• Dois pimentões vermelhos;
• 6 tomates maduros;
• 3 dentes de alho picado;
• Meia pimenta dedo-de-moça picada;
• meia colher (chá) de páprica doce;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• Duas colher (sopa) de azeite;
• sal a gosto;
• 1 colher de sopa de salsinha picada.

Modo de preparo

1. Primeiramente retire as sementes e a parte branca dos pimentões, depois corte em pedaços.
2. Em seguida, corte os tomates sem sementes ao meio, depois pique a pimenta e o alho.
3. Logo após, em uma assadeira coloque os tomates, a pimenta, o alho e os pimentões, regue com o azeite.
4. Então tempere com a páprica, o açúcar e o sal, misture bem e leve para assar em forno pré-aquecido a 220°c por 30 minutos.
5. Por fim, retire a pele do pimentão e dos tomates, feito isso, transfira para uma panela e leve ao fogo baixo mexendo por uns 10 minutos.
6. A seguir transfira para um processador ou liquidificador e bata até virar uma pasta. Sirva em seguida.

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