Gente, esse pastel de palmito saboroso é perfeito para o fim de semana. Além disso, seu preparo é prático e rápido, confira abaixo.
Ingredientes do pastel de palmito saboroso
- 1 pacote de massa de pastel;
- 1 xícara (chá) de palmito em rodelas;
- 4 colheres (sopa) de maionese;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 cebola pequena picada;
- 3 dentes de alho picado;
- ½ pimentão verde pequeno picado;
- 1 tomate sem semente picado;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com o azeite, leve ao fogo baixo e junte a cebola, o alho, o pimentão verde e o tomate, misture e deixe até dourar.
Em seguida, junte o palmito picado e tempere com o sal e a pimenta. do reino. Então, refogue por cerca de 2 minutos e finalize com cebolinha e a maionese, misture bem, leve na geladeira um pouco.
Logo após, pegue a massa e abra em uma bancada, depois coloque um pouco do recheio já frio.
Em seguida, passe um pouquinho de água nas bordas da massa e feche bem com ajuda de um garfo, faça esse processo com toda a massa e recheio.
Por fim, em uma panela grande com óleo, leve ao fogo alto e coloque os pastéis para fritar até ficarem dourados dos dois lados, retire e coloque-os em um prato com papel toalha. Sirva em seguida.
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