Gente, esse patê de frango com cenoura cremoso é simplesmente maravilhoso, perfeito para comer com pão de forma ou torrada. Além disso, leva poucos ingredientes, confira.
Ingredientes do patê de frango com cenoura cremoso
- 1 peito de frango pequeno;
- 2 cenouras médias;
- 2 batatas grandes;
- 1 pote pequeno de maionese (de preferência sabor limão);
- Cebola picadinha a gosto;
- Alho amassado a gosto;
- Um fio de azeite;
- 1 tomate picado;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o frango para cozinhar, por uns 40 minutinhos.
Em seguida, corte as batatas e coloque em uma panela, encha de água e coloque sal, cozinhe as batatas até ficarem macias.
Logo após de cozidas, escorra a água e amasse-a batatas em uma tigela, depois reserve, depois rale as cenouras na parte mais fina do ralador, reserve.
Logo depois de ter cozido o frango, escorra a água e desfie o frango. Em seguida, em uma panela coloque o azeite e refogue, o alho, a cebola e o tomate, depois acrescente o frango desfiado e tempere a gosto.
Então, misture bem até ele ficar douradinho, desligue o fogo e acrescente o purê de batata com cenoura ralada, mexa tudo até obter uma pasta.
Por fim, acrescente a maionese, e tempere com cheiro verde a gosto, leve a geladeira, para gelar, ou até a hora de servir o patê, bom apetite.
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