Pavê com bolacha maria super simples e delicioso, perfeito para fazer no dia a dia, confira
Esse pavê com bolacha maria é simplesmente delicioso e muito fácil de fazer.
Pavê com bolacha maria
Esse pavê com bolacha maria é simplesmente maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, é perfeito para servir fazer no dia a dia, quando bater a vontade de comer um docinho.
Ingredientes do pavê com bolacha maria
uma pacote de bolacha maria;
2 claras;
duas gemas;
quatro colheres (sopa) de açúcar;
Um litro de leite;
1 lata de leite condensado;
Uma caixa de creme de leite;
1 xícara (chá) de açúcar;
cinco colheres (sopa) de chocolate em pó;
3 colheres (sopa) de amido de milho;
meia xícara (chá) de leite;
Chocolate granulado a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o amido de milho, o chocolate em pó e uma xícara do açúcar.
Logo após, misture e coloque o leite aos poucos, continue mexendo até dissolver, depois coloque as gemas e o leite condensado, misture.
Então leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo sem parar até engrossar e ficar cremoso, depois desligue e cubra com filme plástico, deixe esfriar.
A seguir, em uma travessa faça uma camada com bolachas umedecidas no leite, depois uma de creme, repita todo esse processo até finalizar os ingredientes.
Enquanto isso, na batedeira coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve, depois adicione açúcar e bata novamente.
Logo depois, junte o creme de leite e misture delicadamente até incorporar.
Por fim, coloque o creme por cima e decore com chocolate granulado, uvas ou morangos, depois leve para a geladeira por umas 2 horas. Sirva em seguida.