Pavê cremoso de chocolate com bis, esse docinho vai deixar todos com água na boca

Esse pavê cremoso de chocolate com bis é tão gostoso, que vai acabar em poucos minutos. Além disso, você pode servir essa sobremesa na páscoa.

Ingredientes do pavê cremoso de chocolate com bis

• uma lata de leite condensado;
• duas caixas de bis picados;
• 200 g de chocolate ao leite em barra;
• cinco colheres (sopa) de chocolate em pó;
• duas latas de leite;
• 3 colheres (sopa) de maisena.

Creme branco

• três gemas;
• 3 colheres (sopa ) de amido de milho;
• uma lata de leite condensado;
• duas latas de leite;
• uma colher (chá) de essência de baunilha.

Cobertura

• três claras;
• uma caixa de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela junte o leite condensado, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.
2. Em seguida, mexa bem e leve a panela ao fogo, então continue mexendo sem parar até engrossar, desligue e coloque a barra de chocolate.
3. Então mexa rapidamente até derreter no calor do creme.
4. Logo após, em uma outra panela coloque as gemas, a maisena, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.
5. A seguir, mexa bem e leve ao fogo, então continue mexendo até que fique grosso, feito isso, desligue e reserve.
6. Enquanto isso, em uma batedeira junte as claras e bata até ficar em neve, depois junte o açúcar e bata até obter um merengue.
7. A seguir, desligue e junte o creme de leite nas claras, mexa delicadamente até se envolver, reserve.
8. Em seguida, em uma travessa coloque o creme de chocolate no fundo, depois um pouco do bis por cima.
9. Por fim, espalhe o creme branco por cima do bis e finalize com o chantilly, feito isso, decore com bis.
10. Por fim, leve para à geladeira por umas 4 horas, sirva em seguida.

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