Aprenda a fazer um pavê de bis incrível, com camadas irresistíveis e preparo simples. Essa receita deliciosa foi retirada do canal Receitas Da Cris e é perfeita para quem quer uma sobremesa prática e cheia de sabor. Com camadas de creme, biscoito e bis crocantes, o pavê de bis é ideal para surpreender a família e os amigos. É uma receita rápida, que pode ser feita com ingredientes simples, mas com um resultado incrível.
Ingredientes do pavê de bis
Para o creme
- 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g);
- 4 colheres de sopa de amido de milho (maizena);
- 600 ml de leite;
- 1 caixinha de creme de leite (200 g);
Para a montagem
- Biscoito tipo maizena ou maria (aproximadamente 200 g);
- Leite para umedecer os biscoitos;
- 1 caixa de bis preto;
- 1 caixa de bis branco;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho. Mexa bem até que o amido esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, adicione o leite e misture novamente. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a borbulhar.
- Logo após, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem até o creme ficar homogêneo e cremoso. Reserve.
- Enquanto isso, separe os biscoitos maizena e prepare um prato fundo com leite para umedecê-los rapidamente. Isso ajudará a deixar o pavê ainda mais saboroso.
- A seguir, em um refratário médio, espalhe uma camada fina de creme no fundo. Em seguida, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Então repita o processo alternando entre creme e biscoitos até finalizar com uma camada de creme por cima. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Por fim, na hora de servir, pique os bis pretos e brancos e distribua por cima do pavê, criando uma cobertura crocante e irresistível.
Informações adicionais
- Dica especial: Para uma versão mais chocolatuda, adicione uma camada de ganache por cima do creme antes de finalizar.
- Armazenamento: Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
- Sugestões de acompanhamento: Sirva com um café ou uma bola de sorvete de creme para complementar a sobremesa.
Veja o vídeo completo da receita
Veja também
Bolinho de frigideira fácil, uma receita prática e econômica para qualquer hora
Bolo de coco sem farinha, uma receita fácil, macia e irresistível
Então, Batata de forno crocante, o acompanhamento ideal para sua refeição
Resumo

Nome da receita
Pavê de bis
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média




