Pavê de maracujá com suspiro, essa sobremesa vai agradar a todos

Que tal fazer esse pavê de maracujá com suspiro, fica delicioso e você não precisa ser um craque na cozinha para fazer essa delícia. Além disso, essa sobremesa é perfeita para servir em dias quentes, afinal ela precisa ser servida bem gelada, vem ver como faz.

Ingredientes do pavê de maracujá com suspiro

• Um pacote de biscoito champanhe;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma lata de suco de maracujá concentrado;
• Duas caixas de creme de leite;

Suspiro

• Quatro claras;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;

Cobertura

• Polpa de 2 maracujás;
• Quatro colheres (sopa) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, num liquidificador coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
2. Em seguida, bata tudo muito bem, até formar um creme homogêneo, reserve.
3. Logo após, em uma batedeira coloque as claras e o açúcar, bata até ficar em neve ou até formar um suspiro bem firme, reserve
4. Logo depois, em uma panela coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água, misture e leve ao fogo sempre mexendo até formar uma calda grossa, feito isso, desligue e leve a geladeira.
5. A seguir, em uma travessa faça uma camada com o mousse, depois acomode os biscoitos por cima e finalize com suspiro de claras.
6. Em seguida, leve para o forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 8 minutos.
7. Por fim, retire do forno e espalhe a calda de maracujá por cima, depois leve a sobremesa para a geladeira até a hora de servir.

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