Pé de moça de leite ninho, um doce cremoso e crocante que você precisa experimentar

Aprenda a fazer um pé de moça com leite ninho, amendoim e textura irresistível. Receita simples e prática. Essa receita foi adaptada para facilitar o preparo, com base no canal original. O pé de moça de leite ninho é um doce que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do amendoim torrado. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja para servir como sobremesa ou para presentear alguém especial. Com poucos ingredientes e preparo rápido, vale a pena experimentar.

Ingredientes do pé de moça de leite ninho

• 3 xícaras de leite em pó;
• 3 caixinhas de leite condensado (395 g cada);
• 500 g de amendoim torrado e descascado;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;

Modo de preparo da pé de moça de leite ninho

1. Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até formar uma pasta uniforme, sem grumos. Esse passo é essencial para que o doce fique liso.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo médio e acrescente a manteiga e o amendoim torrado. Mexa constantemente para evitar que o doce grude no fundo da panela.
3. Enquanto isso, continue mexendo até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Esse processo leva cerca de 5 minutos após o aquecimento inicial.
4. Logo após, despeje o doce em uma travessa untada com um pouco de óleo. Use uma colher para espalhar a massa uniformemente e alisar a superfície.
5. Por fim, deixe o doce esfriar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas. Após esfriar, leve à geladeira por mais 1 hora para facilitar o corte.
6. Depois disso, desenforme o doce, polvilhe leite em pó por cima e corte em pedaços do tamanho que preferir.

Informações adicionais

• Dica: Para uma variação ainda mais deliciosa, adicione raspas de chocolate branco ou coco ralado por cima.
• Sugestão: Sirva os pedaços em embalagens individuais para presentear ou vender como doce artesanal.
• Conservação: Armazene o doce em um recipiente fechado na geladeira por até 7 dias.

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